Yến tươi chưng với táo đỏ là một trong những món ăn giúp cơ thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Món ăn có vị ngọt thơm, thanh mát phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Hãy cùng tham khảo cách chưng yến tươi với táo đỏ và thực hiện ngay món ăn này nhé!
Nội Dung Bài Viết
Tác dụng của yến tươi chưng với táo đỏ
Yến tươi chưng với táo đỏ có công dụng cải thiện sức khỏe từ bên trong cơ thể rất hiệu quả. Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho mọi độ tuổi.
- Đối với trẻ em: Yến tươi chưng với táo đỏ chứa rất nhiều các loại axit amin cần thiết thiết cho sự phát triển toàn diện về hình thể cũng như trí não của trẻ. Món ăn này giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ trẻ trước các tác động tiêu cực từ môi trường bên ngoài.
Yến tươi chưng với táo đỏ là món ăn bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi
- Đối với mẹ bầu: Đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên nó lại mang tính hàn nên đối các mẹ đang mang thai không nên dùng ở 3 tháng đầu của thai kỳ. Từ tháng 4 trở đi, khi thai nhi dần ổn định trong bụng mẹ, lúc này bổ sung dinh dưỡng là tốt nhất. Theo các nhà khoa học, yến tươi chưng với táo đỏ có đặc tính nuôi dưỡng tốt các tế bào, tái tạo lại hệ miễn dịch nên vô cùng có lợi cho phụ nữ mang thai.
- Đối với người cao tuổi, người ốm bệnh…sử dụng yến tươi chưng với táo đỏ đều đặn sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, chống mất ngủ, tinh thần luôn thoải mái và giúp ăn ngon miệng hơn.
Để có thể hấp thu hết những công dụng tuyệt vời của yến tươi kết hợp với táo đỏ, cần biết cách chưng yến tươi với táo đỏ để giữ được những dưỡng chất quý.
Hướng dẫn cách chưng yến tươi với táo đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Tổ yến tươi 10gr (khẩu phần cho 1 người ăn)
- Táo đỏ khô: 50gr ( 5 – 7 quả)
- Đường phèn tùy khẩu vị
- Nước sạch
- Thố sứ có nắp đậy
- Nồi chưng yến
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món yến tươi chưng với táo đỏ
Cách chưng yến tươi với táo đỏ
- Bước 1: Yến tươi đem ngâm trong nước 5 phút, vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Táo đỏ đem rửa thật sạch rồi ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó bạn cho táo đỏ cùng nước lọc vào nồi, đun sôi tầm 10 phút là táo mềm.
- Bước 3: Cho yến tươi vào thố chưng, đổ nước sao cho ngập phần yến tươi (không được đổ nước đầy thố). Đậy nắp lại.
- Bước 4: Đem thố yến bỏ vào nồi chưng, đổ nước vào nồi ngập 1/4 thố yến. Bật lửa to cho nước trong nồi sôi lên. Khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa lại, để lửa liu riu tầm 20 phút là yến chín đều. Thêm phần táo đã nấu mềm, đường phèn vào tùy theo khẩu vị (có thể thêm vài lát gừng tươi để khử mùi tanh của yến). Khuấy đều, đậy nắp lại, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bạn thấy đó cách chưng yến tươi với táo đỏ thật đơn giản đúng không nào? Món ăn này sẽ thơm ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng. Nếu phần yến không dùng hết, có thể đậy kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 ngày.
Cách chưng yến tươi với táo đỏ rất đơn giản
>> Xem thêm: Yến tươi là gì? Đặc điểm của yến tươi
Lưu ý khi dùng yến tươi chưng với táo đỏ
- Yến tươi chưng với táo đỏ chỉ nên sử dụng trong ngày. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần (lưu ý cần đậy nắp kín).
- Nên ăn lúc còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Khi ăn nóng sẽ cảm nhận được độ dai, giòn đặc trưng của yến sào hòa với vị ngọt thanh của đường phèn và táo đỏ.
- Đối với bất kỳ món ăn bổ dưỡng nào cũng đều có khung giờ vàng riêng để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hoàn hảo nhất. Món yến tươi chưng với táo đỏ thưởng thức tốt nhất vào thời điểm sáng sớm trước khi ăn sáng khoảng 30 phút. Hoặc ăn lúc bụng rỗng hay trước khi đi ngủ buổi tối 1 tiếng.
- Món yến tươi chưng với táo đỏ có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên cần dùng với liều lượng hợp lý, không nên lạm dụng quá nhiều.
Trên đây là gợi ý cho bạn cách chưng yến tươi với táo đỏ đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Chế biến và sử dụng yến tươi chưng đúng cách giúp bổ sung dinh dưỡng, khắc phục các vấn đề sức khỏe. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
