Cách chưng yến cho bé 1 tuổi không quá khó. Tuy nhiên trẻ 1 tuổi vẫn chưa phát triển toàn diện về hệ tiêu hóa, do đó trong quá trình chưng yến cho bé, mẹ cần chế biến món ăn theo cách phù hợp để trẻ có thể hấp thu dễ dàng, nhanh chóng, hiệu quả. Bài viết dưới đây chia sẻ một số cách chưng yến phù hợp cho bé 1 tuổi, hãy cùng theo dõi nhé!
Nội Dung Bài Viết
Sử dụng yến sào cho trẻ 1 tuổi được không?
Trước khi tìm hiểu cách chưng yến cho bé 1 tuổi, mẹ cần biết trẻ 1 tuổi có thích hợp sử dụng yến không? Trong giai đoạn cơ thể chưa phát triển ổn định và hệ miễn dịch còn non yếu; trẻ cần được bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết để phục vụ nhu cầu phát triển thể chất và trí não. Tuy nhiên, không phải giai đoạn nào bé cũng được ăn yến, cụ thể:
- Trẻ em dưới 6 tháng tuổi tuyệt đối không được ăn yến. Bất kỳ trẻ em dưới 6 tháng tuổi nào cũng được khuyến khích hoàn toàn bú sữa mẹ; hoặc trong trường hợp mẹ không có hoặc không đủ sữa, bé sẽ dùng sữa công thức.
- Trẻ từ 6-12 tháng tuổi đang trong giai đoạn ăn dặm nên tập ăn rau, thịt, cá trước. Việc sử dụng yến sào không thực sự cần thiết, có thể gây đau bụng do hệ tiêu hóa không thể xử lý hết chất dinh dưỡng. Nếu vẫn muốn bổ sung yến sào cho bé, có thể chưng yến riêng, làm nhuyễn rồi cho vào sữa bột.
- Trẻ từ 12 tháng tuổi trở đi có thể ăn yến sào vì đang trong giai đoạn năng động, hiếu động cần năng lượng lớn để đảm bảo sức khỏe cho trẻ. Lúc này, mẹ cần biết cách chưng yến cho bé ăn để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng; giúp trẻ có cơ thể khỏe mạnh, phát triển toàn diện.
Trẻ từ 12 tháng tuổi trở đi có thể ăn yến sào
Cách chưng yến cho bé 1 tuổi dễ hấp thu
cách chưng yến cho bé 1 tuổi với đường phèn
Nguyên liệu:
- 1gr tổ yến tinh chế
- Đường phèn
- Nước tinh khiết
- Thố sứ có nắp và nồi hấp
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế (là tổ yến đã làm làm sạch lông và tạp chất) trong 30 phút hoặc có thể lâu hơn cho đến khi sợi yến nở đều, tơi ra là được. Vớt ra để cho ráo nước, cắt nhỏ.
- Bước 2: Cho yến vào thố chưng, đổ nước tinh khiết vào sao cho ngập hết phần yến là được, đậy nắp lại.
- Bước 3: Đặt thố yến vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi chưng cho vừa ngập 1/4 thân của thố. Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa lại. Chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.
- Bước 4: Sau khi yến chín cho đường phèn và một ít gừng để khử mùi tanh của yến. Sau đó chưng thêm 5 phút để đường tan hết rồi hãy múc ra chén cho bé ăn. Nên cho bé dùng yến khi còn nóng ấm là tốt nhất.
Yến chưng đường phèn là món rất dễ chế biến và giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng trong yến. Món ăn có vị ngọt ngọt nên bé rất thích và đây là món ăn thích hợp khi bé đang trong tình trạng biếng ăn.
Món tổ yến chưng đường phèn chế biến đơn giản nhưng giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất
Cách chế biến cháo tổ yến thịt bằm cho bé 1 tuổi
Với vị beo béo của cháo, vị ngọt từ thịt kết hợp tổ yến chắc chắn sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ. Tùy theo sức ăn của bé mà mẹ có thể điều chỉnh các nguyên liệu cho phù hợp nhé.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Gạo tẻ
- 1gr tổ yến tinh chế
- 10g thịt heo
- Gia vị nêm nếm
- Hành lá
Cách chế biến:
- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh trong 30 phút hoặc có thể lâu hơn cho đến khi sợi yến nở đều, tơi ra là được. Vớt ra để cho ráo nước, cắt nhỏ.
- Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 3: Rửa sạch thịt heo, xay nhuyễn (hoặc băm nhuyễn).
- Bước 4: Khi cháo sôi thì cho thịt và tổ yến vào nồi cháo, đảo đều tay để thịt không vón cục, nấu thêm 15 phút -20 phút cho thịt và yến sào chín mềm rồi tắt bếp. Múc ra cho bé thưởng thức.
cháo tổ yến thịt bằm cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho trẻ 1 tuổi
Cách chế biến cháo tổ yến tôm bí đỏ cho bé 1 tuổi
Món cháo tổ yến cho bé này vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ yến sào cho trẻ, vừa bổ sung chất đạm, canxi từ tôm, đồng thời hỗ trợ phát triển trí não bé nhờ thành phần trong tổ yến và bí đỏ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Gạo tẻ
- 1gr tổ yến tinh chế
- 3 con tôm tươi
- Bí đỏ
- Gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo tổ yến cho bé 1 tuổi với tôm tươi và bí đỏ
- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh trong 30 phút hoặc có thể lâu hơn cho đến khi sợi yến nở đều, tơi ra là được. Vớt ra để cho ráo nước, cắt nhỏ.
- Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 3: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, hấp chín, sau đó vớt ra dằm nhuyễn.
- Bước 4: Rửa tôm cho sạch, lột vỏ rồi băm nhuyễn.
- Bước 5: Sau khi cháo chín, cho tổ yến và tôm vào đảo đều rồi nấu thêm 20 phút.
- Bước 6: Cho bí đỏ vào đảo đều tay trong 3 phút rồi tắt bếp.
Cháo tổ yến tôm bí đỏ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ phát triển trí não cho bé 1 tuổi
Một số lưu ý khi cho bé 1 tuổi dùng yến sào
Nắm rõ cách chưng yến cho bé 1 tuổi thôi là chưa đủ. Các mẹ cần ghi nhớ một số lưu ý sau:
- Bé 1 tuổi trong thời gian đầu chỉ nên sử dụng 0,5gr/ngày. Sau mới tăng dần lên khoảng 1-1,5gr/ngày. Mẹ tránh cho bé sử dụng với hàm lượng lớn trong thời gian ngắn.
- Nên cho bé sử dụng lúc đói đặc biệt là sáng sớm mới ngủ dậy và tối trước khi đi ngủ.
- Với các bé cơ thể yếu, suy nhược mẹ có thể gia tăng liều lượng hàng ngày.
- Không cho bé sử dụng tổ yến khi có các dấu hiệu như tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,…
- Nguyên liệu phải được đảm bảo chất lượng. Đặc biệt tổ yến phải đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.
- Các mẹ nên cắt nhỏ sợi yến, chưng mềm cho bé 1 tuổi, nên cho trẻ dùng khi còn ấm.
>> Xem thêm: Yến sào cho bé biếng ăn có hiệu quả không?
Với cách chưng yến cho bé 1 tuổi chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc tạo thực đơn ăn dặm phong phú cho trẻ 1 tuổi, giúp bé thích thú với việc ăn uống, quá trình chăm sóc bé yêu của mẹ trở nên nhẹ nhàng hơn. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
