Có nên sử dụng yến sào cho bé biếng ăn hay không là băn khoăn của hầu hết các gia đình có trẻ con. Yến sào là một trong những lựa chọn được truyền tai nhau về tác dụng bổ dưỡng của nó. Vậy thực sự yến sào cho trẻ biếng ăn có hiệu quả hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!
Nội Dung Bài Viết
Nguyên nhân gây ra biếng ăn ở trẻ
Yến sào là giải pháp phù hợp khắc phục tình trạng biếng ăn của bé
Nguyên nhân của hiện tượng biếng ăn ở trẻ có khá nhiều, có thể kể đến một vài nguyên nhân liên quan đến vấn đề ăn uống của trẻ sau đây:
- Tình trạng biếng ăn ở trẻ có thể đến từ việc món ăn không được chế biến hấp dẫn hoặc lặp lại một vài món ăn hay nguyên liệu nấu ăn với tần suất quá dày.
- Khẩu phần ăn thiếu cân đối khiến trẻ bị mất cân đối dinh dưỡng, khiến trẻ lười ăn, hạn chế hấp thu dinh dưỡng; thiếu chất xơ khiến trẻ bị táo bón, chướng bụng, khó chịu dẫn tới chán ăn hoặc thiếu protein khiến trẻ chậm tăng cân,…
- Sức khỏe của trẻ không tốt, cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon nên chán ăn. Thông thường tình trạng này chỉ diễn ra khi trẻ ốm, mọc răng…sau đó trẻ tự ăn trở lại.
- Trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa của trẻ còn non yếu nên dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, táo bón. Những triệu chứng này đều khiến trẻ mệt mỏi và không muốn ăn.
Lý do nên sử dụng yến sào cho bé biếng ăn
Yến sào giúp bé biếng ăn tăng cường sức đề kháng
Thông thường, trẻ biếng ăn thường sẽ có sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch kém. Điều đó khiến bé thường hay ốm vặt và ngày càng lười ăn hơn.
Yến sào có chứa các loại vitamin A, B1, B12, C, E, Zn… ở dạng dễ hấp thu. Những loại vitamin này giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch của trẻ. Các loại bệnh vặt cũng bị hạn chế và giảm hẳn.
Yến sào giúp kích thích hệ tiêu hoá cho bé
Các Axit amin và các vi khoáng chất trong thành phần của tổ yến đặc biệt là Canxi, Sắt và Cr – một nguyên tố quý hiếm, Lysine – axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích, thúc đẩy hệ tiêu hóa và hấp thụ qua màng ruột, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Vì thế, yến sào cho bé biếng ăn là lựa chọn hoàn toàn đúng của các bậc phụ huynh.
Yến sào giúp bé ngủ ngon và sâu giấc hơn
Do thiếu chất, thiếu dinh dưỡng mà khả năng lưu thông máu của bé biếng ăn cũng kém hơn các bé phát triển bình thường. Vì vậy trẻ biếng ăn còn thường xuyên có những giấc ngủ chập chờn, ngủ không sâu và ngon giấc, thường quấy khóc đêm.
Yến sào giúp bé ngủ ngon và sâu giấc hơn
Các hoạt chất quan trọng trong yến sào có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. Đặc biệt, các vi chất quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br rất hữu ích trong việc ổn định thần kinh, tăng cường lưu thông máu. Nhờ đó, bé có thể ngủ ngon giấc, sâu giấc hơn.
Ở tuổi của trẻ, giấc ngủ có ý nghĩa quan trọng. Trong khi ngủ, các hormone kích thích tăng trưởng được tiết ra, bé sẽ được đảm bảo hơn về phát triển chiều cao và trí tuệ.
>> Xem thêm: Yến sào có tác dụng gì với trẻ em?
Yến sào chứa đầy đủ dinh dưỡng cho bé biếng ăn
Trong thành phần yến sào có chứa hàm lượng đạm – protein rất cao (45-55%), bao gồm 8 loại axit amin thiết yếu: Valine, Leucine, Isoleucine, Threonine, Methionine, Phenylalanine, Lysine, Trytophan và chứa các loại axit amin khác cần thiết cho cơ thể như: Axit aspartic, Histidine, Glycine, Cystine, Alanine, Serine, Proline, Tyrocine, Glutamic,… Bên cạnh đó yến sào còn có chứa hơn 30 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như : Cu, Fe, Zn và chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như: mangan, brôm, kẽm, se-len,…
Các vi chất kẽm, selen có trong yến sào kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng, khắc phục chứng biếng ăn của trẻ. Ngoài ra với thành phần Histdine axit amin và các vi chất quý hiếm như Crôm, yến sào giúp tạo ra dịch vị, kích thích tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất qua màng ruột, giúp trẻ hấp thu tối đa dưỡng chất, nhanh chóng cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.
Nhờ hàm lượng đạm cao giàu axit min và chứa nhiều khoáng chất và khóang vi lượng như vậy mà yến sào cung cấp bổ sung đầy đủ, kịp thời các chất dinh dưỡng và vi chất cần thiết, giúp phục hồi nhanh sức khỏe cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng.
Thành phần yến sào cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
Trẻ được ăn yến sào khi nào?
Bên cạnh những tác dụng hiệu quả của nước yến sào cho trẻ em, việc bé mấy tháng có thể ăn yến sào là điều quan trọng không kém mà phụ huynh cần phải nắm rõ.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, liều lượng yến sào dùng cho trẻ tùy vào lứa tuổi. Trẻ em dưới 12 tháng tuổi thì bạn không nên cho bé dùng (trong trường hợp sử dụng cho trẻ từ 7 tháng tuổi cần cẩn trọng). Đối với trẻ em từ 1 đến 3 tuổi, bạn xay nhuyễn yến sào và trộn chung với sữa, cho bé dùng đều đặn, cách 1 ngày dùng 1 lần, mỗi lần khoảng 50g yến. Với trẻ từ 3 đến 10 tuổi, bạn cho trẻ dùng cách ngày, mỗi ngày không quá 100g.
Không có bất kì sự lạm dụng nào là tốt cả. Yến sào có tác dụng rất tốt cho trẻ biếng ăn nhưng nếu lạm dụng, nó sẽ phản tác dụng.
>> Xem thêm: Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em
Chế biến yến sào cho bé biếng ăn
Với bé từ 1 tuổi, mẹ có thể xay yến chung với sữa cho bé uống. Đối với các bé lớn hơn, mẹ có thể dùng yến sào để chế biến các món ăn đa dạng như cháo tổ yến, soup tổ yến, chè tổ yến, … để bé ăn ngon và không bị ngán.
Yến chưng đường phèn thanh mát
Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn khá đơn giản giữ lại được nhiều dưỡng chất.
Nguyên liệu:
- 1-3g yến tinh chế (tùy vào độ tuổi của trẻ)
- Đường phèn
- Nước tinh khiết
- Chén hoặc thố sứ có nắp và nồi hấp
Cách chưng yến đường phèn cho bé
- Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi yến nở mềm, tơi ra là được. Vớt ra để cho ráo nước, cắt nhỏ.
- Bước 2: Cho yến vào thố chưng, đổ nước tinh khiết vào sao cho ngập hết phần yến. Chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.
- Bước 3: Cho đường phèn và một ít gừng để khử mùi tanh của yến. Sau đó chưng thêm 5 phút để đường tan hết rồi hãy múc ra chén cho bé ăn. Nên cho bé dùng yến khi còn nóng ấm là tốt nhất.
Món tổ yến chưng đường phèn chế biến đơn giản
Cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 1-3g tổ yến tinh chế (tùy vào độ tuổi của trẻ)
- 50g bí đỏ
- 50gr gạo
- Gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ:
- Bước 1: Ngâm tổ yến trong 30 phút hoặc có thể lâu hơn cho đến khi sợi yến nở đều, tơi ra là được. Vớt ra để cho ráo nước, cắt nhỏ.
- Bước 2: Rửa sạch gạo, cho thêm nước vào đun sôi. Giảm nhiệt và tiếp tục nấu đến khi gạo nở và mềm. Chú ý đừng để cháo quá đặc.
- Bước 3: Gọt vỏ bí ngô rồi rửa sạch. Đem hấp cho tới khi mềm, nghiền nhỏ.
- Bước 4: Đặt yến vào thố chưng có nắp đậy, hấp cách thủy trong khoảng 20 phút cho đến khi yến sào chín mềm.
- Bước 5: Phần bí ngô đã nhuyễn cùng trộn đều với cháo đã nấu nhừ.
- Bước 6: Múc cháo ra chén và đặt phần tổ yến đã chưng lên trên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc ra chén cho bé thưởng thức.
Cháo tổ yến bí đỏ phù hợp cho bé biếng ăn
Chè tổ yến cho bé
Món chè thanh mát từ yến sào và các nguyên liệu tự nhiên cực tốt cho sức khỏe này không chỉ là một món ăn tốt cho trẻ biếng ăn mà còn tốt cho cả gia đình, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 1-3g tổ yến tinh chế (tùy vào độ tuổi của trẻ)
- 3-5 hạt sen
- 3 hạt bạch quả
- 3 trái táo đỏ
- Đường phèn
Cách chế biến:
- Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước khoảng 30 phút cho đến khi yến nở mềm, tơi ra là được. Vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Làm sạch hạt sen, táo đỏ, bạch quả, sau đó luộc riêng từng loại đến khi mềm (có thể nghiền nhỏ hoặc để nguyên, tùy vào độ tuổi của bé).
- Bước 3: Cho phần yến vào thố chưng cách thủy khoảng 20 phút.
- Bước 4: Cho hỗ hợp các loại quả vào thố yến chưng thêm 5 phút sau đó tắt bếp. Món chè này có thể dùng nóng hoặc nguội đều được.
Với bài viết yến sào cho bé biếng ăn, hy vọng cung cấp thông tin hữu ích cho các mẹ trong việc chăm sóc trẻ nhà mình bị biếng ăn, cũng như chế biến các món ăn yến sào phù hợp để có thể bổ sung được những dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
