Ăn yến lúc nào tốt nhất để có thể phát huy hiệu quả tối đa là điều không phải ai cũng biết. Thời điểm ăn yến có yếu tố quan trọng để cơ thể hấp thu hết những dưỡng chất có trong yến sào. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để ăn yến đúng cách.
Nội Dung Bài Viết
Lợi ích của yến sào với sức khỏe
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Theo báo cáo khoa học cho thấy, trong thành phần của yến sào có chứa 50% protein, hơn 30 vi khoáng chất và 18 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Trong đó, có nhiều chất cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được. Điển hình như:
- Tyrosine: Đây là thành phần axit amin giúp nhanh chóng hồi phục khi cơ thể có tổn thương.
- N-acetylneuraminic acid: Có khả năng chống chọi với vi khuẩn, vi rút, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch.
- Threonine: Một axit amin thiết yếu, giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho gan.
- Isoleucine: Axit amin này có tác dụng ngăn chặn nhiễm trùng, giúp cơ thể nhanh hồi phục sức khỏe.
Yến sào cải thiện hệ tiêu hóa
Người có hệ tiêu hóa kém, đặc biệt là những người đang hồi phục bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Những đối tượng này cần bồi bổ nhưng lại khó hấp thu dinh dưỡng. Đặc biệt, yến sào là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa lại cung cấp nhiều dưỡng chất nên sẽ giúp người ốm hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Tác dụng của yến sào giúp da trẻ đẹp
Đây là một trong những lợi ích được biết đến nhiều nhất khi ăn yến sào. Nhờ công dụng yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, dưỡng ẩm, chống lão hóa, nhiều người đã tìm đến yến sào như một cách làm đẹp tự nhiên.
Ăn yến sào có tác dụng bổ máu
Yến sào chứa dưỡng chất protein và sắt. Thành phần quan trọng tham gia trong quy trình sản sinh và tái tạo tế bào hồng cầu và máu trong cơ thể. Sắt còn có vai trò cực kỳ thiết yếu đối với cơ thể trong quá trình tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.
Ăn yến lúc nào tốt nhất?
Khi cơ thể cần bổ sung năng lượng
Các hoạt động trong ngày như làm việc quá sức, hoạt động thể dục thể thao hay sau một hành trình dài cơ thể cảm thấy mệt mỏi vì thiếu năng lượng. Lúc này, việc sử dụng yến sào cho cơ thể là vô cùng hợp lí, các dưỡng chất trong yến sẽ dễ dàng hấp thu giúp bạn bù lại nguồn năng lượng đã mất để duy trì những hoạt động cơ thể tiếp theo trong ngày.
Ăn yến lúc nào tốt nhất? – Buổi sáng
Vào buổi sáng sớm khi vừa thức giấc, bụng còn rỗng lúc này cơ thể dễ dàng hấp thu dinh dưỡng nhất trong ngày sẽ là thời điểm thích hợp để các dưỡng chất trong yến sào được hấp thụ một cách trọn vẹn nhất.
Bạn có thể dùng một chén soup yến hoặc yến chưng đường phèn. Những món ăn nhẹ này sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhanh nhất, hiệu quả nhất các dưỡng chất có trong yến. Giúp bạn tăng cường năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả, tinh thần sảng khoái.
Nếu các bạn cần phải giảm cân thì một chén soup yến hay một chén chè yến…đã đủ cung cấp chất dinh dưỡng thay thế bữa ăn sáng của bạn.
Ăn yến lúc nào tốt nhất? – Buổi tối
Bạn cũng có thể ăn yến vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 45 phút. Đây là thời điểm mà bữa ăn tối đã được dần tiêu hóa trong dạ dày nên khi ăn yến vào bạn sẽ không có cảm giác quá no. Không những thế sau khi ăn, cơ thể bạn cũng sẽ được nghỉ ngơi, từ đó tạo điều kiện tối đa để hấp thu các dưỡng chất từ yến sào.
Ăn yến ở thời điểm này, bạn nên dùng các món chế biến nhẹ như soup yến, cháo yến hoặc nước yến. Các món ăn nhẹ ấy sẽ giúp dạ dày không phải làm việc nhiều, dễ tiêu hóa kích thích giấc ngủ sâu hơn.
Sử dụng yến sào giữa 2 bữa ăn chính
Ăn yến lúc nào tốt nhất? Thời điểm giữa hai bữa chính hay còn gọi là bữa ăn phụ. Vì lúc này, lượng thức ăn trong bữa trưa đã được tiêu hóa. Cơ thể sẽ bắt đầu cảm thấy đói và cần được bổ sung năng lượng để tiếp tục học tập và vui chơi. Do đó, yến sào là sự lựa chọn tuyệt vời trong lúc này.
Nên ăn tổ yến một tuần mấy lần?
Bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể là rất tốt, nhưng cái gì nhiều quá cũng là không tốt. Yến sào cũng cần được sử dụng một cách hợp lý, cần ăn một lượng vừa đủ để các chất dinh dưỡng hấp thụ một cách hiệu quả. Các chuyên gia khuyến cáo về liều lượng yến sào theo độ tuổi như sau:
- Trẻ em 1 – 12 tuổi: 3gr yến sào khô/lần. Tuần dùng 2-3 lần.
- Trẻ vị thành niên và người lớn: 5gr yến sào khô/lần. Tuần dùng 2-3 lần.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai tháng 4 – 7 có thể ăn trung bình 100gr/tháng, dùng đều đặn cách ngày khoảng 7gr/lần. Phụ nữ mang thai tháng 8 – 9 nên giảm liều lượng 60gr/tháng, dùng cách ngày khoảng 5gr/lần.
- Người lớn tuổi: Yến sào đặc biệt tốt cho người lớn tuổi, đặc biệt là người già mới ốm dậy và sau khi phẫu thuật. Liều lượng ăn yến tốt nhất là 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 3gr.
- Người bình thường: Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe thì nên ăn yến sào lâu dài và đều đặn 2 lần/tuần với liều lượng khoảng 5gr/lần là đủ.
Những lưu ý khi dùng yến sào
- Với yến sào, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng yến sào chưng đường phèn mới chính là món ăn đơn giản nhất và mang lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe.
- Bạn nên sử dụng yến sào thường xuyên với liều lượng thích hợp thay vì thỉnh thoảng dùng với liều lượng cao.
- Dù chế biến yến sào với bất cứ nguyên liệu nào, bạn cũng nên chưng cách thủy tổ yến trước, sau đó mới trộn chung yến vào các nguyên liệu khác. Đây chính là cách tốt nhất để giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của yến sào.
Vậy là bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc ăn yến lúc nào tốt nhất rồi đấy. Ăn yến không chỉ là thưởng thức một món ăn mà cần phải sử dụng một cách có khoa học. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
Có thể bạn quan tâm: