Ăn yến ngủ ngon (Hotline hỗ trợ tư vấn-0337.339.467-TRANG YẾN SÀO). Ăn yến sào cải thiện chứng mất ngủ là nhờ thành phần chứa Phenylalanine, Tryptophan có tác dụng an thần, điều chỉnh giấc ngủ.
Chắc hẳn ai cũng từng một lần nghe nói đến ăn yến sào giúp ngủ ngon. Vậy thực hư ăn yến ngủ ngon có đúng không? Ăn yến sào như thế nào để tốt cho sức khỏe cũng như cải thiện giấc ngủ tốt nhất? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!
Nội Dung Bài Viết
Ăn yến ngủ ngon có đúng không?
Yến sào là một thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có công dụng hỗ trợ người dùng ngủ ngon.
Công dụng này được lý giải bởi trong yến sào có chứa Phenylalanine là loại axit amin giúp giảm stress hiệu quả. Tryptophan là một axit amin thiết yếu có chức năng điều chỉnh giấc ngủ cho cơ thể.
Các nhà khoa học đã chứng minh Phenylalanine là axit amin tiền chất của các chất dẫn truyền thần kinh quan trọng như dopamine, tyrosine, epinephrine,… Vì vậy, axit amin này cực kỳ cần thiết cho trí não. Khi thiếu hụt axit amin Phenylalanine ở trẻ nhỏ sẽ khiến trẻ chậm tăng cân và suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
Chất Tryptophan có biệt danh là “hormone giấc ngủ”. Cơ thể sử dụng tryptophan để tạo ra niacin, một loại vitamin B quan trọng đối với tiêu hóa, da và thần kinh, và serotonin. Serotonin là một chất hóa học trong não đóng một vai trò quan trọng trong tâm trạng và có thể giúp tạo ra cảm giác hạnh phúc và thư giãn.
Trong yến sào còn rất giàu Ca, Fe, Mg, Mn, Br,… Đây là các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ, giúp điều hòa các rối loạn của cơ thể thoát khỏi triệu chứng mất ngủ gây ra.
Ăn yến sào là cách giúp cải thiện các bệnh liên quan đến trí não và giấc ngủ hiệu quả. Tuy nhiên có không ít người ăn yến sào nhưng không đem lại tác dụng tốt trong cải thiện giấc ngủ, nguyên nhân chủ yếu do chế biến và sử dụng sai cách.
Món ăn từ yến sào giúp ngủ ngon
Bạn có thể chế biến yến chưng hạt sen đem lại tác dụng an thần, trị mất ngủ rất tốt.
Trong hạt sen có chất kiềm, glucozit có tác dụng an thần, giúp tuyến tụy tiết ra hormone insulin khiến người dùng dễ ngủ hơn. Yến chưng hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo của yến sào và hạt sen tạo nên món ăn bổ dưỡng, phù hợp mọi đối tượng đặc biệt là những ai thường xuyên làm việc đầu óc, thường xuyên mất ngủ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến tinh chế 5gr (khẩu phần 1 người lớn ăn)
- Hạt sen tươi: 50 gram
- Đường phèn (tùy vào khẩu) tán nhuyễn
- Vài lát gừng
- Thố chưng có nắp đậy
- Nồi chưng
Các bước thực hiện:
- Ngâm tổ yến tinh chế trong nước sạch từ 20-30 phút cho các sợi yến mềm, nở đều, sau đó xé tơi sợi yến, vớt ra để ráo nước.
- Hạt sen: Với hạt sen tươi, lột sạch vỏ hạt sen và loại bỏ tim hạt sen bằng cách lấy cây tăm nhỏ xuyên qua, rửa sạch. Với hạt sen khô, thời gian ngâm hơn tầm 1-2 tiếng cho mềm, rửa sạch. Đem hạt sen nấu cho mềm.
- Cho yến vào thố, đổ lượng nước vừa đủ ngập phần yến trong thố. Đậy nắp thố, cho vào nồi chưng, chưng cách thủy trong khoảng 20 phút cho yến chín.
- Sau khi yến chín, cho hạt sen đã nấu mềm, đường phèn tán đã tán nhuyễn, vài lát gừng vào thố yến. Chưng thêm 5 phút nữa. Tắt bếp là xong.
Với những bước đơn giản như trên, bạn đã có món yến chưng hạt sen vừa thơm ngon, lại có tác dụng hỗ trợ ngủ ngon.
Ăn yến sào chữa mất ngủ cần lưu ý gì?
>> Xem thêm: Những lầm tưởng phổ biến về yến sào
Sử dụng yến sào chữa mất ngủ đúng cách
- Thời điểm lý tưởng để ăn yến sào là lúc bụng đói, vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
- Nên sử dụng yến sào đều đặn với liều lượng thích hợp cho từng đối tượng thay vì thỉnh thoảng dùng với liều lượng cao.
- Đối với những đối tượng bị mất ngủ như bà bầu mang thai dưới 3 tháng, người thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng, người bị sốt… không nên dùng yến sào chữa mất ngủ.
- Khi chọn mua yến sào, nên lựa chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo hàm lượng dưỡng chất trong yến và chất lượng yến.
Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn hiểu được vì sao ăn yến ngủ ngon. Từ đó sẽ có sự lựa chọn sáng suốt để cải thiện sức khỏe giấc ngủ bằng thực phẩm tự nhiên như yến sào thay vì dùng các loại thuốc ngủ. Nếu còn thắc mắc gì. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
