Cháo là món ăn giúp bé dễ ăn, dễ nuốt, dễ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Tổ yến chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Nhiều mẹ băn khoăn không biết cách nấu cháo tổ yến như thế nào? Hãy cùng học cách nấu cháo tổ yến cho bé vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng trong bài viết dưới đây.
Nội Dung Bài Viết
Vì sao nên cho trẻ ăn yến sào?
Trẻ em sử dụng yến sào đúng cách mang lại nhiều lợi ích. Yến sào sẽ là nguồn bổ sung dinh dưỡng và năng lượng tốt cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn, ngủ khỏe, lấy lại đà tăng trưởng.
Trẻ thường xuyên ốm bệnh, bị các bệnh về phổi, viêm phế quản… dùng yến sào giúp bé tăng cường miễn dịch và sức đề kháng, hỗ trợ dinh dưỡng.
Nhờ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Sử dụng yến sào nấu thành các món ăn bổ dưỡng giúp cải thiện sức khỏe của trẻ nhỏ. Do đó, thực phẩm này ngày càng được nhiều phụ huynh tin dùng, cho bé bổ sung dinh dưỡng cải thiện sức khỏe.
>> Xem thêm: Yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng tốt như thế nào?
Cách nấu cháo tổ yến cho bé mẹ nên biết
Sau đây sẽ là cách nấu cháo tổ yến cho bé siêu thơm ngon và siêu giàu dinh dưỡng.
Cách nấu cháo tổ yến cho bé với thịt gà
Món cháo yến tổ yến thịt gà sẽ giúp bé phát triển cơ, tăng sức đề kháng vượt trội.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sạch lông 3gr
- Ức gà 20gr
- Gạo 1/2 chén
- Cà rốt 1/2 củ
- Dầu ô liu, hành lá, gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo yến cho bé với thịt gà
- Bước 1: Ngâm tổ yến với nước khoảng 20 phút cho mềm, nở đều. Vớt ra để ráo nước, cắt nhỏ sợi yến. Bỏ yến vào thố sứ chưng cách thủy khoảng 20 phút cho yến chín.
- Bước 2: Thịt gà rửa thật sạch rồi luộc chín mềm. Vớt ra để nguội rồi xé nhỏ hoặc băm nhuyễn (tùy theo bé đã nhai tốt hay chưa).
- Bước 3: Vo sạch gạo, đổ gạo vào nồi nước luộc gà rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 4: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi ninh cùng cháo cho chín mềm.
- Bước 5: Khi cháo chín, cho thịt gà vào đảo đều rồi nấu thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp.
- Bước 6: Múc cháo ra tô, cho tổ yến đã chưng vào, thêm dầu ô liu, hành lá để bé thưởng thức ngay khi cháo tổ yến còn ấm.
>> Xem thêm: Nước yến trẻ em mấy tuổi uống được?
Cách nấu cháo tổ yến tôm bí đỏ cho bé
Cháo tổ yến tôm bí đỏ sẽ vô cùng phù hợp với các bé cần tăng cân, tăng chiều cao. Đặc biệt, món cháo này sẽ giúp bé phát triển trí thông minh.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sạch lông 3gr
- Bí đỏ 30gr
- Tôm tươi 20gr
- Gạo 1/2 chén
- Dầu ô liu, hành lá, gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo tổ yến tôm bí đỏ cho bé
- Bước 1: Ngâm tổ yến, sơ chế và hấp tổ yến như trên.
- Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 3: Rửa tôm cho sạch, lột vỏ rồi băm nhuyễn.
- Bước 4: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, hấp chín, sau đó vớt ra dằm nhuyễn.
- Bước 5: Khi cháo chín, cho tôm vào đảo đều rồi nấu thêm 20 phút. Sau đó, cho bí đỏ vào đảo đều tay trong 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 6: Múc cháo ra tô, cho tổ yến đã chưng vào, thêm dầu ô liu, hành lá để bé thưởng thức ngay khi cháo tổ yến còn ấm.
Cách nấu cháo tổ yến cho bé với hạt sen
Cháo tổ yến hạt sen cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động, bổ sung canxi cần thiết cho sự phát triển hệ xương của bé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sạch lông 3gr
- Hạt sen tươi 50gr
- Nấm đông cô 20gr
- Gạo 1/2 chén
- Dầu ô liu, hành lá, gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé
- Bước 1: Ngâm tổ yến với nước khoảng 20 phút cho mềm, nở đều. Vớt ra để ráo nước, cắt nhỏ sợi yến. Bỏ yến vào thố sứ chưng cách thủy khoảng 20 phút cho yến chín.
- Bước 2: Hạt sen tươi, bỏ tâm, rửa sạch. Để ráo nước.
- Bước 3: Ngâm nấm đông cô trong nước ấm cho mềm. Sau đó rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Bước 4: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 5: Cho hạt sen vào nồi cháo để nấu cùng và ninh thật nhừ.
- Bước 6: Khi cháo chín, cho nấm đông cô vào nấu chín. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
- Bước 7: Múc cháo ra tô, cho tổ yến đã chưng vào, thêm dầu ô liu, hành lá để bé thưởng thức.
Cách nấu cháo yến tươi thịt bằm cho bé
Cháo tổ yến thịt bằm là một trong số nhiều món ăn từ tổ yến rất bổ dưỡng rất tốt cho trẻ em để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tổ yến tươi 10gr
- Thịt heo xay 20gr
- Gạo 1/2 chén
- Dầu ô liu, hành lá, gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo yến tươi thịt bằm cho bé
- Bước 1: Yến tươi rửa sơ lại với nước sạch. Để ráo nước, cắt nhỏ sợi yến. Cho yến vào thố chưng cách thủy khoảng 20 phút cho yến chín.
- Bước 2: Vo gạo sạch rồi bắc lên bếp ninh nhừ đến lúc gạo sánh là được.
- Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, cho thịt heo xay vào nấu thêm chừng 15 phút cho thịt ngấm dinh dưỡng vào cháo. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Tắt bếp.
- Bước 4: Múc cháo ra chén (bát), cho tổ yến đã chưng vào, thêm chút hành lá. Khuấy đều và cho bé ăn.
Cách chế biến cháo tổ yến khoai tây cho bé
Cháo tổ yến khoai tây là món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon rất phù hợp cho các bé, giúp trẻ ngừa chứng táo bón hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tổ yến sạch lông 3gr
- Hạt sen tươi 50gr
- Thịt heo xay 20gr
- Khoai tây 1 củ
- Gạo 1/2 chén
- Dầu ô liu, hành lá, gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo tổ yến khoai tây cho bé
- Bước 1: Ngâm tổ yến với nước khoảng 20 phút cho mềm, nở đều. Vớt ra để ráo nước, cắt nhỏ sợi yến. Bỏ yến vào thố sứ chưng cách thủy khoảng 20 phút cho yến chín.
- Bước 2: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước muối khoảng 5 phút. Rửa lại nước sạch và để ráo.
- Bước 3: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 4: Khi cháo nhừ, cho khoai tây và thịt heo xay vào, đảo đều để thịt không bị vón cục, nấu thêm 15 phút nữa cho thịt và khoai tây chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra tô, cho tổ yến đã chưng, chút hành lá, dầu ô liu vào. Khuấy đều và cho bé thưởng thức.
Những lưu ý khi dùng yến sào cho bé
- Chỉ nên cho bé từ 1 tuổi trở lên ăn cháo tổ yến cũng như các món yến chưng.
- Trẻ từ 1-4 tuổi chỉ nêm ăn 2 gr yến khô/lần, tối đa 3 lần/tuần.
- Trẻ từ 5-10 tuổi có thể ăn 3gr yến khô/lần, tối đa 3 lần/tuần.
Nên cho bé ăn yến sào vào buổi sáng sớm, trước bữa ăn sáng. Lúc này, bụng của bé đang chưa có thức ăn. Việc cho bé thưởng thức yến sào vào thời điểm này sẽ giúp bé hấp thụ hết các dưỡng chất trong yến một cách tối ưu nhất.
Buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng, bạn cũng có thể cho bé dùng tổ yến để trẻ ngủ ngon giấc hơn.
Lưu ý không cho bé dùng yến ngay trước bữa chính vì sẽ làm trẻ bị biếng ăn, không hấp thu được các dưỡng chất khác có trong thức ăn.
Yến sào rất tốt với trẻ, nhưng tuyệt đối đừng dùng yến khi trẻ mắc chứng sốt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,… Với những trường hợp này cần điều trị bệnh cho trẻ sau đó mới bồi bổ sau.
Trên đây là 5 cách nấu cháo tổ yến cho bé, hy vọng sẽ giúp các mẹ có thể chế biến được các món cháo tổ yến cho bé vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!
