Vào thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến nhiều người dễ bị ho. Yến chưng lê hàn là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, dễ dùng có thể hỗ trợ giảm ho hiệu quả, an toàn, đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, rất thích hợp sử dụng cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Nội Dung Bài Viết
Yến chưng lê hàn có tác dụng gì?
Lê hàn có chứa nhiều vitamin C, cùng với tính mát, vị ngọt thanh có lợi cho hệ hô hấp, hỗ trợ giảm ho. Đồng thời, tính mát trong trái lê hàn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, giúp cải thiện tình trạng đau rát cổ, ngứa cổ họng.
Trong lê hàn cũng có một số khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, sắt, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây là những chất có lợi cho sức khỏe và đề kháng, giúp nâng cao sự hoạt động của hệ hô hấp.
Tổ yến theo Đông y có vị ngọt, tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng bổ phổi, ngừa ho, giảm tổn thương phổi, chữa các bệnh hen suyễn, khó thở, ho mãn tính, đờm có máu, ho ra máu, viêm phế quản.

Yến chưng lê hàn là sự kết hợp tuyệt hảo của tổ yến và trái lê tươi
Tổ yến kết hợp lê hàn có tác dụng trong việc trị ho, bổ phổi. Bổ sung món yến chưng lê hàn có tác dụng hỗ trợ người bị đau rát cổ họng, ho cải thiện triệu chứng khó chịu, làm dịu khu vực tổn thương và kích thích tế bào mới phát triển giúp vết thương nhanh lành.
>> Tham khảo thêm: Yến sào nguyên chất là gì? Kinh nghiệm chọn mua
Yến chưng lê hàn chế biến như thế nào?
Nhờ những thành phần giàu dinh dưỡng của tổ yến kết hợp với lê hàn có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người đang bị ho. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản và dễ thực hiện.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 quả lê hàn
- 5gr tổ yến tinh chế (khẩu phần 1 người ăn)
- Mật ong, gừng tươi
- Tô sứ hoặc thủy tinh đựng vừa quả lê
- Nồi hấp (Nồi chưng)
Cách thực hiện món tổ yến chưng lê hàn
- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế trong nước cho khoảng 20 phút cho nở mềm, dùng tay xé sợi, để ráo nước.
- Bước 2: Lê hàn khi mua về đem rửa sạch, ngâm nước muối. Sau đó cắt phần đầu, giữ làm nắp và khoét rỗng ruột. Đem xay nhuyễn phần ruột rồi chắt lấy nước.

Cách thực hiện tổ yến chưng lê hàn
- Bước 3: Cho tổ yến, nước lê vào trong phần ruột của quả lê, đậy nắp lê lại, đặt vào tô sứ. Cho tô vào nồi hấp, hấp cách thủy tầm 25 -30 phút.
- Bước 4: Khi yến chín, hòa tan 3 muỗng cafe mật ong với một chút nước ấm, vài lát gừng mỏng vào chưng thêm 5 phút (Có thể thay thế mật ong bằng đường phèn). Tắt bếp là xong.
Sau khi hoàn thành, thưởng thức ngay lúc nóng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Nhờ tính mát, thanh nhiệt của lê hàn kết hợp với tổ yến giàu dinh dưỡng tạo nên món ăn thơm ngon lại có tác dụng giảm ho, viêm họng, tiêu đờm.
>> Tham khảo thêm: Cao huyết áp ăn yến được không?
Lưu ý khi sử dụng tổ yến chưng lê
- Đây là phương pháp chữa ho tự nhiên nên tác dụng khá chậm, do đó cần kiên trì sử dụng, tránh nôn nóng dẫn đến lạm dụng và gây phản ứng ngược gây hại cho sức khỏe.

Yến chưng lê hàn là cách chữa ho tự nhiên không thay thế thuốc
- Lê hàn và tổ yến có tính hàn nên không thích hợp cho người đang bị rối loạn kích thích hệ tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy sử dụng.
- Những người hay bị chảy nước mũi, dị ứng, tiền sử dị ứng với quả lê cũng không nên dùng món ăn này.
- Yến chưng lê hàn chỉ có tác dụng trong trường hợp bệnh mới chớm, tình trạng bệnh nhẹ. Nếu ho kéo dài kèm theo các triệu chứng chán ăn, sốt, mệt mỏi, phải đến gặp bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám và tư vấn phương pháp điều trị phù hợp.
Hy vọng bài viết cung cấp thông tin hữu ích cho bạn về cách trị ho an toàn và hiệu quả từ món yến chưng lê hàn, bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website trangyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0337.339.467 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!